# Lisi Gourmet especial: Brigadeiro de Paçoca

21 de junho de 2016

Olá pessoal, tudo bem com vocês?
Mês de Junho, ocorrem muitas festividades que eu adoro e uma delas é a festa junina. Então no Lisi Gourmet de hoje preparei um "Brigadeiro de paçoca".  Eu chamo de docinho de paçoca por causa do sabor, mas independente do nome, vale a pena preparar.

Você vai precisar dos seguintes ingredientes: 150g de paçoquinhas, 1 caixa de leite condensado e 1 colher de sopa de margarina.

Modo de preparo: Coloque o leite condensado em uma panela em fogo baixo, acrescente a margarina e 100g paçoquinhas esfareladas. Misture e mexa até que desgrude do fundo da panela. Após isso, deixe esfriar para fazer as bolinhas e enfeite com paçoquinhas esfareladas.

Muito fácil e rápido de preparar!
Bom apetite!

Um BigBeijo!
HASTA LA VISTA 

#Lisi Gourmet: Cachorro Quente de Forno!

15 de junho de 2016

Olá pessoas bonitas, tudo bem com vocês?
Recentemente, preparei essa receita que retirei daqueles "mini vídeos do facebook" que são uma tentação, principalmente quando estamos com fome. Como ficou uma delícia, estou aqui para compartilhar o passo a passo da receita. Então, pegue a caneta e anote aí.
INGREDIENTES: (15 salsichas, 1 cebola grande, 3 dentes de alho, 3 tomates italianos, 4 colheres de sopa de extrato de tomate, 1 lata de ervilha, 1 lata de milho,  pão de forma "retire a casca", requeijão cremoso 200g, bacon picado a gosto, batata palha, 300g de queijo mussarela, azeite de oliva. Temperos: sal, orégano, pimenta branca, pimenta preta, tudo a gosto).

MODO DE PREPARO: Em uma panela com azeite de oliva, refogue a cebola e os dentes de alhos, após coloque o tomate e o extrato de tomate e siga mexendo. Adicione uma xícara de água fervendo, acrescente o milho, ervilha e os temperos, deixando ferver até engrossar. Paralelamente, ferva as salsichas, você pode adicionar junto no molho ou deixar em outro recipiente para a hora de montar.

Em um refratário, faça as camadas: coloque o molho, uma camada de pão, molho e a salsicha, acrescente o bacon, requeijão e faça mais uma camada de pão e adicione o restante do molho, capriche no queijo e na batata palha (obs: não fica mole). Na minha receita, não adicionei o bacon, porque esqueci de comprar, mas acredito que o gostinho do bacon fica ótimo. Leve ao forno preaquecido a 200ºC, aproximadamente 40 minutos (até assar/dourar). O tempo pode variar de acordo com cada forno.
Está  pronto, bom apetite!

Um BigBeijo!
HASTA LA VISTA

# De olho na telinha: Deuses do Egito

12 de junho de 2016

Olá pessoas bonitas, tudo bem com vocês?
No inicio do mês de março, assisti no cinema o filme "Deuses do Egito. Sei que estou atrasada na indicação, mas dou início ao novo quadro do blog "De olho na telinha", espero que gostem.
Resenha: O Deus Rá, designa aos seus filhos, os deveres como Deuses, o Deus Seth fica responsável por governar o deserto e o Deus Osíris a parte próspera do Egito que depois de um tempo passa o seu governo para o Hórus seu filho, Deus do ar, mas durante a posse, Seth impede o sobrinho de governar e arranca os seus olhos e mata seu próprio irmão por ambição pelo poder.  Assim começa a história da batalha do "bem" contra o "mal" no Egito Antigo.

Minha opinião: Eu adorei o filme, confesso que não conheço a mitologia egípcia, então não tenho como dizer se o filme é fiel a cultura e seus mitos, mas li a respeito em outros sites e as pessoas que conhecem e gostam se sentiram incomodadas com algumas partes e exageros dos efeitos especiais. Mas vale muito a pena assistir, uma história emocionante que te prende em um universo mágico, repleto de incógnitas. O filme  já saiu de cartaz, mas você pode assistir online aqui.

Um BigBeijo!
HASTA LA VISTA

# Lisi Gourmet: Massa ao molho napolitano

9 de junho de 2016

Olá pessoas bonitas, tudo bem com vocês?
E aí, já escolheram a programação dos dias dos namorados? Para quem pensou em preparar um "jantar romântico" para o seu amor ou até mesmo para os amigos solteiros. Tenho uma sugestão, muito boa, "Massa ao molho Napolitano", a preparação leva em torno de 1h20min e o resultado é delicioso. Você não vai se arrepender, então pegue a caneta e anota aí.
INGREDIENTES: (250g massa penne integral, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, 1 cebola, 1 cenoura, 1 talo de aipo, 500g de tomate muito maduro, 2 colheres de sopa de salsa picada, 2 colheres de chá de açúcar, 50ml de vinho branco).

MODO DE PREPARO: Aqueça o azeite de oliva, acrescente a cebola, cenoura e o aipo cortados finamente em fogo médio, durante 10 minutos tampado, mexendo de vez em quando. Adicione o vinho branco e em seguida o tomate picado com a salsa. Baixe o fogo, acrescente 150 ml de água e 2 colheres de açúcar. Tempere com sal e pimenta preta a gosto. Deixe cozinhar por 45 minutos em fogo baixo tampado, mexendo de vez em quando. Após pode adicionar mais 150 ml de água até adquirir a consistência desejada "mais fina".

Paralelamente, prepare a massa de acordo com as instruções contidas na embalagem. Depois transfira para um refratário e adicione o molho.
Bom apetite!
Um BigBeijo!
HASTA LA VISTA 


 
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