# Lisi Gourmet: Pizza de Strogonoff e Calabresa

3 de setembro de 2016

Olá pessoas bonitas, tudo bem com vocês?
O Lisi Gourmet está de volta (uhuuuuuul) e trago duas opções saborosas de pizza: strogonoff e calabresa, uma delícia de receita para você preparar para quem você ama. Anota aí.

PIZZA DE STROGONOFF

Ingredientes strogonoff: 500g filé mignon (em pequenas tiras), 1 cebola pequena (cortada finamente), 3 dentes de alho, 50g de champignon em conserva (fatiado), 1 lata de creme de leite, 1 lata de extrato de tomate, 50mL conhaque para flambar, azeite de oliva, pimenta preta (moída na hora) e sal (a gosto).  Essa receita rende duas pizzas. 

Modo de preparo: em uma frigideira, coloque azeite de oliva e frite pequenas porções de filé mignon em fogo alto. Reserve.  Na mesma frigideira, refogue a cebola, alho, acrescente o champignon e o extrato de tomate. Quando estiver secando, coloque o conhaque e flambe.  Junte com o filé e acrescente o creme de leite. Desligue quando começar a ferver. 
Ingredientes massa: 4 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de água morna, 10g de fermento biológico seco, 1/2 xícara de óleo de soja, 1 colher (chá) de açúcar e 1 colher (café) de sal. Essa receita rende 2 pizzas grandes.

Modo de preparo: misture o fermento na água morna, adicione o óleo, sal e o açúcar. Aos poucos coloque a farinha e sove até obter uma massa homogênea e bem lisinha, deixe crescer durante 1 hora. Após, abra a massa com o auxílio de um rolo em uma superfície enfarinhada. 

Ingredientes montagem: 250g de queijo mussarela e orégano (a gosto). 

Montagem: transfira a massa para uma forma untada, acrescente molho de tomate, queijo mussarela e o strogonoff, leve ao forno entre 220 à 250ºC, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. Após, coloque a batata palha.
E a nossa primeira pizza está pronta, Bom apetite!
 PIZZA DE CALABRESA

Quando o assunto é pizza, não pode faltar o clássico recheio de "calabresa", muito mais fácil e simples de preparar e o sabor indiscutível.

Ingredientes: 1 perna de linguiça calabresa, 1 cebola média, 250g queijo mussarela, 1/2 de pacote de molho de tomate tradicional (1/2 por pizza), milho, 1 tomate pequeno (fatiado), pimenta preta (moída na hora) e orégano (a gosto). 

Modo de preparo: você pode usar o molho de tomate pronto e adicionar alguns temperos para aprimorar o sabor. Em uma panela leve ao fogo o molho e acrescente manjericão e sal (a gosto).

Montagem: coloque a massa, anteriormente preparada e transfira para uma forma, adicione o molho, calabresa, cebola, queijo mussarela, tomate, pimenta preta, orégano. Leve ao forno entre 220 à 250ºC, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos. 
Bom apetite!
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Um BigBeijo!
HASTA LA VISTA

51 comentários:

  1. adoooooooro!!! ficaram com uma cara linda, devem ter ficado muito saborosas! :D

    xoxo
    Guria do Século Passado

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  2. Mas que bom aspecto quero uma fatia
    http://retromaggie.blogspot.pt/

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  3. Amei essas receitas. A receita da massa é ótima, sem lactose. Adoreiii..

    ✯ Instagram ✯♮​✯ Blog Eu Sendo Assim ✯✯ Fan Page ✯

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  4. Hmmmmmm que deliciaaa! Nem chama pras jantas :/
    bjuxx

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  5. Gostei bastante das receita, parece ser bem saborosos.
    beijos!
    www.garotadelicada.com.br

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  6. Que delicia de receita. Eu amo pizza de strogonoff, fiquei com agua na boca. Bjs

    www.deboradahl.com

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  7. soo yummy!
    NEW BLOG ! please follow me : YOUNG BLOG

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  8. nossa eu adoro pizza, vou ate aproveita que hoje é domingo e fazer. adoreeeeeei
    bjs bjs
    seguindo seu cantinho.
    http://beperes.blogspot.com.br/

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  9. Ai que deliciiiiaaa :O
    Nunca experimentei mas já to colocando esse link nos favoritos pra tentar essa receitinha!

    Arrasou!

    Beijo
    www.vitaminatrendy.com

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  10. Essa é nova, eu nunca nem tinha ouvido falar. Mas parece que ficou bom pra caramba, quem sabe um dia eu não tente hahaha
    Abraço õ/

    https://livrosamoremais.blogspot.com.br

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  11. Eu que amo pizza já quero experimentar essa, parece ser deliciosa. Que tudo. Pra esse domingão cairia bem.

    http://www.glamourosasderosa.com/

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  12. Ai que delicia! Confesso que a pizza de strogonoff é uma das minhas preferidas!

    Um beijo,
    Foca no Glitter

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  13. Diferente Pizza de Strogonoff mais vou tentar fazer para ver se é bom.
    Me deu água na boca agora. Pizza de Calabreza é minha pizza favorita.

    Beijos
    Rodrigo Bandas

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  14. Que legal,amo massas!
    bjs
    http://www.pinkbelezura.com/

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  15. Que DELICIA!!! Babei:)
    beijinhos
    elisaumarapariganormal.blogspot.pt

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  16. Menina, daqui a pouco vou dormir, e vou sonhar com essa pizza de strogonoff.
    Deve ser uma delícia.

    beijos

    www.camilatuan.com

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  17. Que pizzas mais maravilhosas de se ver! Bateu até aquela bad antes de dormir ahaha.
    Strogonoff é tudo de bom, com pizza então. Amei as tuas receitas, tô aqui pensando em qual será a melhor.
    Beijos,
    radioactivebookss.blogspot.com.br

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  18. ai que delícia ♥ pizza é muito bom né, adorei a receita ♥

    Beijokas
    @dayaneassiis | www.conversandocomalua.com

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  19. Strogonoff é já é maravilhoso, imagina ele em pizza!
    Já quero! Meu Deus, preciso!
    Adorei a dica *-*

    Beijos da Nati
    www.oxifalei.blogspot.com.br

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  20. tô morrendo de fome entro e me deparo com isso! Isso não vale hahahahaha
    adorei as receitas, deram água na boca por aqui! Eu prefiro mil vezes pizza feita em casa do que comprada, irei fazer esses recheios qualquer dia por aqui!

    www.blogamorarosa.com

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  21. Aii meu Deus do céu, que gostosura Lisiiii, isso não se faz viu? Deve ter ficado muito bom <3 beeijos
    www.blogbelezamake.com

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  22. Que delicia!!

    https://annahandtheblog.blogspot.pt/

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  23. Meu Deus do céu! Ainda não almocei e essa pizza mara me deu uma água da bocaaaa!

    Blog Jessica Pantoni | Fanpage | Twitter | Youtube | Instagram

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  24. Que aspeto delicioso, tanto uma como a outra têm ótimo aspeto.
    Acho que vou levar a receita emprestada ;)
    Beijinho, Kati

    ossegredosdakati.blogspot.com

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  25. Fiquei com água na boca só de ver este post! Sem dúvida que tenho de experimentar :)
    Beijinhos <3

    www.losingmamind.blogspot.pt

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  26. Que delícia essa pizza!! Fiquei morrendo de vontade aqui hehehe
    Beijos
    BlogCarolNM
    FanPage

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  27. Owwwwn que post delicioso! Eu amo pizza então nem preciso dizer, que eu amei o post ficou incrível!
    Mil Beijos!
    http://pensamentosdeumageminiana.blogspot.com.br/2016/09/lancamentos-setembro-editora-novo.html

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  28. r. Comigo os alarmes funcionaram xp
    Beijinhos

    https://annahandtheblog.blogspot.pt/

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  29. Hmmm que delícia, fiquei com água na boca só de olhar. O sabor deve ser magnífico! Beijos <3

    www.abitoffashioneb.blogspot.com

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  30. Já queroooooo! Estou com agua na boca <33
    http://fogelolla.wixsite.com/fuja-da-lolla

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  31. Que coisa mais deliciosa.
    http://swillaneves.blogspot.com.br/

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  32. Olá Lisi
    É uma delícia né? eu faço aqui em casa e rende pra
    xuxu, sempre sai umas tres pizzas, adorei a sugestão.
    Bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  33. Parecem ser uma delícia! :)

    http://myfashionsenseblog.blogspot.pt/

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  34. Que delícia, amo receitinhas assim! Super fáceis e gostosas! rs
    www.achatadebatom.blogspot.com

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  35. Só de olhar as fotos já me deu uma água na boca!
    Parece ser uma delicia.

    Beijos.

    - Blog Vitoria Martini

    - Instagram @vitoriamartini

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  36. Amei as receitas, e as fotos me deram água na boca. Nunca comi pizza de strogonoff, mas deve ficar uma delícia.

    http://www.biigthais.com/

    Beijoos ;*

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  37. Essas pizzas têm um ar delicioso.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.pt/

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  38. Nossa que delícia, amoooo pizza, não sei qual das duas gosto mais. Vou copiar as duas receitas no caderninho e levo uma fatia de cada 🍕🍕
    Bjs Luli
    https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

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  39. Adorei as receitas, as duas parecem ser ótimas! Vou anotar aqui pra fazer qualquer dia.
    Beijos
    Bluebell Bee

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  40. Gente que delicia amei amei a receita, arrasou!

    Beijos da Kah
    Blog Mundo da Kah

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  41. Tinha um colega na escola que sempre falava sobre essa pizza de strogonoff e parece ser um delícia, fiquei com água na boca aqui para experimentar. Amo pizza, demaaais <3
    Muito sucesso para você lindona.

    Beijos da Josi ❤ | Para Sempre Julieta

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  42. Que receita deliciosa! Nunca experimentei uma pizza desse sabor e achei incrível. Vou tentar fazer. =)

    www.kailagarcia.com

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  43. Oi Lisiane,
    Já fiquei com fome! Deve ser deliciosa!
    Beijos
    http://estante-da-ale.blogspot.com.br/

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  44. Que delícia. Já fiquei com fome só de ver as fotos.
    Bjus!

    galerafashion.com

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  45. Estou apaaaaaixonada por esse post, quero fazerrr!
    Amei essas fotos, me deixaram com fominha hahah
    beijooo
    www.blogandocomajosii.blogspot.com

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